ПРОФЕСИОНАЛНО ОБУЧЕНИЕ за придобиване на Професионална квалификация по професията "Техник-технолог в хранително-вкусовата промишленост"
За да се подпомогнат производителите да изпълнят изискванията на Новия закон за храните и поради големия интерес от страна на фирмите към специалност "Производство и преработка на мляко и млечни продукти", Съюзът по хранителна промишленост към Федерация на научно-техническите съюзи в България организира Професионално обучение за придобиване на Професионална квалификация по професията "Техник-технолог" в хранително-вкусовата промишленост."
На 23.04.2021г. технолозите от фирма "Биоком Трендафилов" ЕООД Катерина Пеева и Стефан Малаков, презентираха на обучаващите се в курса иновативни решения за млечната индустрия и всичко необходимо за производството на качествени и безопасни млечни продукти:
- Традиционен български вкус с Маите за сирене и кашкавал
- Закваски за всеки вид млечен продукт според вкуса и предпочитанията - йогурт, кисело мляко, кашкавал, сирене, айрян, сметана, моцарела, гауда
- Цедила за сиренината от 100% памук
- Патентовано Маркиране директно върху Вашия продукт с разпознаваемото за Вас лого
- Филтри за очистване на млякото от соматични клетки, микробиология и механични замърсители
- Тестове за откриване на антибиотици
- Еclipse Farm+Comet4 - тест за детекция на инхибитори в млякото
- IC Bovino Quanti/IC Caprino Quanti, IC Ovino, GMP test - бързи тестове за откриване на чуждовидови млека и суроватка
- Hrima Pro SCC - автоматичен апарат за информация броя на соматичните клетки в млякото - дава информация за здравословното състояние на Вашето стадо/ферма
- EnSure Touch - експресен хигиенен и микробиологичен контрол на видимо чисти повърхности
- Система за едновременна биодезинфекция на въздух и повърхности - NocoTech
- Ензимни препарати за откриване и премаване на биофилми по отворени повърхности и в затворени ЦИП системи Biofinder, BioJet, BioCip & TensioCIP, EnzyCold Foam
- Тест за проверка качеството на водата по 5 параметъра Water 5in1
