Detectarea si eliminarea biofilmelor
О soluție enzimatică pentru prevenirea formării și eliminărea eficientă a biofilmelor în sistemele CIP cu o temperatură mai scăzută a soluției (20-55 °C).
Procedura standard cu tratament enzimatic pentru prevenirea biofilmelor fără utilizarea de produse alcaline / detergent de spalare * (utilizare regulată: zilnic sau o dată pe săptămână)
1. Clătire cu apă
2. Tratament enzimatic cu EnzyCold CIP (concentrație 1%)
3. Timp de acțiune 30-60-120 minute la o temperatură de 20-55˚C
4. Clătire cu apă
5. Dezinfectarea cu dezinfectant conform procedurii stabilite
6. Clătire cu apă
*EnzyCold CIP se poate utiliza și ca înlocuitor al detergentului standard pentru spălarea alcalină.
О soluție enzimatică pentru prevenirea formării și eliminarea efecientă a biofilmelor pe suprafețe deschise cu o temperatură mai scăzută a soluțiilor (20-55 ° C)
Procedura standard cu tratament enzimatic pentru prevenirea biofilmelor fără utilizarea de produse alcaline / detergent de spalare * (utilizare regulată: zilnic sau o dată pe săptămână)
1. Clătire cu apă
2. Tratament enzimatic cu EnzyCold Foam (concentrația 3%)
3. Timp de acțiune 15-30 minute la o temperatură de 20-55˚C
4. Clătire cu apă
5. Dezinfectarea cu dezinfectant conform procedurii stabilite
6. Clătire cu apă
*EnzyCold Foam permite utilizarea acestuia ca înlocuitor al detergentului standard pentru spălarea alcalină.
Biofinder este un preparat enzimatic lichid pentru detectarea rapida a biofilmelor pe suprafete si instalatii deschise din industria alimentara, farmaceutica, cosmetica, de sanatate, restaurante si catering si a fost dezvoltat pentru a sprijini monitorizarea igienei.
Biofilmele sunt principala sursa de contaminare in industria alimentara dezvoltandu-se atat de bine pe suprafete deschise (suprafete de lucru, ustensile pentru taiere etc.) cat si in sisteme inchise (conducte, schimbatoare de caldura, instalatii cu membrana, uscatoare etc.). Biofilmele pot contamina alimentele in orice moment. Protejarea in matrita lor organica (ex-polizaharide), aceste bacterii devin foarte rezistente la curatarea standard (100% mai rezistente la detergentii alcalini) si la procedurile de dezinfectare (de 99 de ori mai rezistente la clor si acizi), care in practica devin ineficiente.
In industria alimentara, distrugerea biofilmelor duce la:
- Perioada de valabilitate mai mare a produselor
- Calitate superioara a produselor
- Productivitate crescuta
- Reducerea coroziunii pe suprafete
Formarea biofilmului trece prin mai multe etape pentru cateva ore:
- secunde - Atasarea initiala a celulelor bacteriene individuale
- minute - Atasare ireversibila si formarea de micro-colonii
- ore - Maturizarea biofilmului
- zile - Biofilm matur
- Eficient in detectarea atat a unei singure specii (formate dintr-o tulpina de microorganisme) cat si a mai multor specii de biofilme (constand din doua sau mai multe tulpini)
- luni - Ruperea stratului exterior al biofilmului si eliminarea celulelor bacteriene unice
Avantaje
- Usor de aplicat si citit
- Rezultat in 60 de secunde
- Posibilitatea tratarii suprafetelor mari
- Se aplica pe toate suprafetele din otel inoxidabil, polipropilena si acoperiri epoxidice
- Eficient in detectarea atat a unei singure specii (formate dintr-o tulpina de microorganisme) cat si a mai multor specii de biofilme (constand din doua sau mai multe tulpini)
- Clatirea usoara a suprafetei – nu lasa pete sau reziduuri pe suprafete datorita solubilitatii sale bune in apa
Instructiuni de utilizare:
- Pulverizati usor Biofinder pe suprafata de la o distanta de 10 - 15 cm
- Cititi rezultatele vizual dupa 60 de secunde.
Rezultate:
- Rezultat pozitiv - pe suprafetele cu biofilme se formeaza spuma, care contrasteaza in mod clar cu culoarea portocalia pe care o are Biofinder
- Rezultat negativ - in absenta biofilmelor, culoarea Biofinder ramane neschimbata dupa 1 minut
Biofilmele sunt principala sursa de contaminare in industria alimentara dezvoltandu-se atat de bine pe suprafete deschise (suprafete de lucru, ustensile pentru taiere etc.) cat si in sisteme inchise (conducte, schimbatoare de caldura, instalatii cu membrana, uscatoare etc.). Biofilmele pot contamina alimentele in orice moment. Protejarea in matrita lor organica (ex-polizaharide), aceste bacterii devin foarte rezistente la curatarea standard (100% mai rezistente la detergentii alcalini) si la procedurile de dezinfectare (de 99 de ori mai rezistente la clor si acizi), care in practica devin ineficiente.
In industria alimentara, distrugerea biofilmelor duce la:
- Perioada de valabilitate mai mare a produselor
- Calitate superioara a produselor
- Productivitate crescuta
- Reducerea coroziunii pe suprafete
EnzyBasic:
Actiune de curatare si prevenire a biofilmelor.
Este un detergent enzimatic spumos potrivit pentru curatarea si eliminarea tuturor tipurilor de contaminanti organici (polizaharide, proteine, grasimi) din industria alimentara. Aplicati pe suprafete deschise folosind distribuitorul. Este o alternativa mai prietenoasa cu mediul in comparatie cu produsele mai des utilizate. Purificarea precisa este asigurata datorita transformarii poluarii organice prin actiune enzimatica. Aceasta activitate enzimatica este de asemenea recomandata ca tratament preventiv impotriva formarii biofilmelor care actioneaza eficient facilitand eliminarea acestora.
Rezultate in 15-20 de minute.
Procedura de implementare:
- Clatiti cu apa.
- EnzyBasic tratament enzimatic (3-5% concentratie) pentru 15-20 minute la 45-55˚C.
- Clatiti cu apa.
- Dezinfectarea cu dezinfectant - conform procedurii stabilite.
- Clatiti cu apa.
EnzyJet / EnzyJet Plus:
Prevenirea si eliminarea biofilmelor
Detergenti enzimatici special conceputi pentru eliminarea biofilmelor de pe suprafete in sectoarele alimentar, chimic si de sanatate. Acestea destabilizeaza in mod eficient integritatea biofilmului si faciliteaza eliminarea acestuia prin detergentii si dezinfectantii folositi in mod traditional.
Utilizati separat sau in combinatie cu BIOJET, in functie de tipul de tratament.
BioJet:
Amestec concentrat de enzime special conceput pentru indepartarea biofilmelor pe suprafetele deschise din industria alimentara si chimica, precum si de pe suprafetele deschise din sectorul sanatatii.
Cand este utilizat in combinatie cu ENZY JET / ENZY JET PLUS, BIOJET functioneaza eficient pentru eliminarea usoara a biofilmelor. Concentratia ridicata duce la o eficacitate excelenta in doze mici, ceea ce inseamna economii de costuri in tratarea biofilmelor.
Tratament cu enzime soc:
O formula cu doua componente, cu utilizarea combinata a produselor BioJet si EnzyJet Plus pentru a elimina eficient biofilmele. Se recomanda efectuarea a cel putin o data pe saptamana.
Tratamentul regulat al enzimelor:
Pentru a preveni formarea de biofilme, tratati suprafetele in mod regulat cu EnzyJet sau Enzyjet Plus. Se recomanda ca tratamentul sa fie implementat de fiecare data cand se spala suprafetele.
Procedura standard cu tratamentul cu enzime de soc:
- Clatiti cu apa.
- Spalarea cu detergent alcalin conform procedurii stabilite.
- Clatiti cu apa.
- Tratament enzimatic cu EnzyJet Plus (concentratie 1%).
- Timp de contact 20-30 minute la 45-50˚C.
- Tratament enzimatic cu BioJet (0.2% concentratie).
- Timp de contact 20-30 minute la 45-50˚C.
- Clatiti cu apa.
- Dezinfectarea cu dezinfectant conform procedurii stabilite.
- Clatiti cu apa.
Procedura standard cu tratament regulat enzimatic:
- Clatiti cu apa.
- Spalarea cu detergent alcalin conform procedurii stabilite.
- Clatiti cu apa.
- Tratament enzimatic cu EnzyJet Plus (concentratie 1%).
- Timp de contact 20-30 minute la 45-50˚C.
- Clatiti cu apa.
- Dezinfectarea cu dezinfectant conform procedurii stabilite.
- Clatiti cu apa.
EnzyCold Foam
О soluție enzimatică pentru prevenirea formării și eliminarea efecientă a biofilmelor pe suprafețe deschise cu o temperatură mai scăzută a soluțiilor (20-55 ° C).
Procedura standard cu tratament enzimatic pentru prevenirea biofilmelor fără utilizarea de produse alcaline/detergent de spalare* (utilizare regulată: zilnic sau o dată pe săptămână):
- Clătire cu apă.
- Tratament enzimatic cu EnzyCold Foam (concentrația 3%).
- Timp de acțiune 15-30 minute la o temperatură de 20-55˚C.
- Clătire cu apă.
- Dezinfectarea cu dezinfectant conform procedurii stabilite.
- Clătire cu apă.
*EnzyCold Foam permite utilizarea acestuia ca înlocuitor al detergentului standard pentru spălarea alcalină.
EnzyCold CIP
О soluție enzimatică pentru prevenirea formării și eliminărea eficientă a biofilmelor în sistemele CIP cu o temperatură mai scăzută a soluției (20-55 °C).
Procedura standard cu tratament enzimatic pentru prevenirea biofilmelor fără utilizarea de produse alcaline/detergent de spalare* (utilizare regulată: zilnic sau o dată pe săptămână):
- Clătire cu apă.
- Tratament enzimatic cu EnzyCold CIP (concentrație 1%).
- Timp de acțiune 30-60-120 minute la o temperatură de 20-55˚C.
- Clătire cu apă.
- Dezinfectarea cu dezinfectant conform procedurii stabilite.
- Clătire cu apă.
*EnzyCold CIP se poate utiliza și ca înlocuitor al detergentului standard pentru spălarea alcalină.
EnzyBac Foam
Actiune de curatare, prevenire si dezinfectare a biofilmului.
Preparat enzimatic 3-in-1 - pentru curatare, prevenirea formarii biofilmului si dezinfectarea suprafetelor deschise.
Rezultate in 15-20 de minute.
Procedura de implementare:
- Clatiti cu apa.
- Spalarea cu detergent alcalin conform procedurii stabilite.
- Clatiti cu apa.
- Tratament enzimatic cu EnzyJet Plus (concentratie 1%).
- Timp de contact 20-30 minute la 45-50˚C.
- Clatiti cu apa.
- Dezinfectarea cu dezinfectant conform procedurii stabilite.
- Clatiti cu apa.
Biofilmele sunt principala sursa de contaminare in industria alimentara dezvoltandu-se atat de bine pe suprafete deschise (suprafete de lucru, ustensile pentru taiere etc.) cat si in sisteme inchise (conducte, schimbatoare de caldura, instalatii cu membrana, uscatoare etc.). Biofilmele pot contamina alimentele in orice moment. Protejarea in matrita lor organica (ex-polizaharide), aceste bacterii devin foarte rezistente la curatarea standard (100% mai rezistente la detergentii alcalini) si la procedurile de dezinfectare (de 99 de ori mai rezistente la clor si acizi), care in practica devin ineficiente.
In industria alimentara, distrugerea biofilmelor duce la:
- Perioada de valabilitate mai mare a produselor
- Calitate superioara a produselor
- Productivitate crescuta
- Reducerea coroziunii pe suprafete
Tratament enzimatic soc:
O formula cu doua componente, cu utilizarea combinata a produselor BioJet si EnzyJet Plus pentru a elimina eficient biofilmele.
Se recomanda efectuarea cel putin o data pe saptamana.
Tratament enzimatic regulat:
Pentru a preveni formarea de biofilme, tratati suprafetele in mod regulat cu EnzyCIP (curatare si eliminare) sau cu EnzyBAC CIP (curatare, eliminare si dezinfectare)
EnzyCip
Curatare + eliminare biofilme (1-2% solutie)
Amestec concentrat de enzime special conceput pentru controlul si eliminarea biofilmelor in sisteme CIP. Folosirea de EnzyCIP contribuie eficient la eliminarea biofilmelor.
Instructiuni de utilizare:
- Clatiti cu apa.
- Tratament enzimatic cu EnzyBAC CIP (1% concentratie). Timp de contact 30-60-120 minute (in functie de lungimea sistemului) la 45-55˚C.
- Clatiti cu apa.
BioCIP & TensioCIP
Tratament enzimatic pentru sistemele CIP si eliminarea biofilmelor.
Amestec concentrat de enzime special conceput pentru eliminarea biofilmelor in sistemele CIP.
BioCip se utilizeaza impreuna cu TensioCIP. Combinarea acestor produse contribuie eficient la eliminarea biofilmelor.
Instructiuni de utilizare:
- Clatiti cu apa.
- Spalati cu detergent alcalin in conformitate cu procedura stabilita.
- Clatiti cu apa.
- Tratament enzimatic cu TensioCIP (0,25% concentratie). Timp de contact 60-120 minute la 45-50˚C.
- Tratament enzimatic cu BioCIP (concentratie 0,5%). Timp de contact 60-120 minute la 45-50˚C.
- Clatiti cu apa.
- Dezinfectare cu dezinfectant in conformitate cu procedura stabilita.
- Clatiti cu apa.
