Biokom Trendafilov > Pagina Produs
STABIMILK
STABIMILK

Stabilizator pentru laptele crud

STABIMILK este un sistem care aduce concentratiile de substante naturale din lapte la proportii care ajuta la mentinerea si activarea enzimelor de lapte crud. In acest fel se obtine un efect bacteriostatic inhiband astfel cresterea activitatii.

Efectul de suprimare datorat adaugarii de STABIMILK (adica aciditatea ramane constanta) depinde de aciditatea initiala si de temperatura de pastrare a laptelui, de timpul de depozitare, de numarul de celule microbiene, de tipul compozitiei microflorei. Este indicat aproximativ in tabel.
Biokom Trendafilov

Beneficii

  • Contaminarea microbiana mai scazuta a laptelui (microorganismele nu se inmultesc sau se inmultesc foarte lent)
  • O mai buna adecvare tehnologica
  • Rata de randament mai mare
  • Managementul mai usor al proceselor
  • Depozitare mai usoara si pentru o perioada mai mare
  • Transport mai usor
  • Perioada de valabilitate mai mare a produselor fabricate

Mod de utilizare:

  1. Reactivul Nr 1 se adauga direct la 1 tona de lapte si laptele se amesteca foarte bine.
  2. Apoi, reactivul Nr 2 este adaugat direct in lapte si laptele este amestecat din nou.
  3. De obicei, dupa specificarea din tabelul 1 sau dupa pasteurizarea laptelui, STABIMILK inceteaza sa mai functioneze.
Biokom Trendafilov
Biokom Trendafilov

Aplicare:

Se recomanda utilizarea metodei pentru a preveni dezvoltarea excesiva a microorganismelor suprimand astfel cresterea aciditatii laptelui crud. Utilizarea de STABIMILK nu exclude nevoia de pasteurizare a laptelui inainte de a fi consumat de catre consumatori.

  • Centre de colectare a laptelui
  • Vehicule
  • Rezervoare pentru depozitare

ULTIMELE RECENZII ALE PRODUSELOR