Biokom Trendafilov > Pagina Produs
Detectarea biofilmelor
Detectarea biofilmelor

Biofinder este un preparat enzimatic lichid pentru detectarea rapida a biofilmelor pe suprafete si instalatii deschise din industria alimentara, farmaceutica, cosmetica, de sanatate, restaurante si catering si a fost dezvoltat pentru a sprijini monitorizarea igienei.

Biofilmele sunt principala sursa de contaminare in industria alimentara dezvoltandu-se atat de bine pe suprafete deschise (suprafete de lucru, ustensile pentru taiere etc.) cat si in sisteme inchise (conducte, schimbatoare de caldura, instalatii cu membrana, uscatoare etc.). Biofilmele pot contamina alimentele in orice moment. Protejarea in matrita lor organica (ex-polizaharide), aceste bacterii devin foarte rezistente la curatarea standard (100% mai rezistente la detergentii alcalini) si la procedurile de dezinfectare (de 99 de ori mai rezistente la clor si acizi), care in practica devin ineficiente.

In industria alimentara, distrugerea biofilmelor duce la:

  • Perioada de valabilitate mai mare a produselor
  • Calitate superioara a produselor
  • Productivitate crescuta
  • Reducerea coroziunii pe suprafete

Detalii

 

Formarea biofilmului trece prin mai multe etape pentru cateva ore:

  • secunde - Atasarea initiala a celulelor bacteriene individuale
  • minute - Atasare ireversibila si formarea de micro-colonii
  • ore - Maturizarea biofilmului
  • zile - Biofilm matur
  • Eficient in detectarea atat a unei singure specii (formate dintr-o tulpina de microorganisme) cat si a mai multor specii de biofilme (constand din doua sau mai multe tulpini)
  • luni - Ruperea stratului exterior al biofilmului si eliminarea celulelor bacteriene unice
Biokom Trendafilov

Avantaje

  • Usor de aplicat si citit
  • Rezultat in 60 de secunde
  • Posibilitatea tratarii suprafetelor mari
  • Se aplica pe toate suprafetele din otel inoxidabil, polipropilena si acoperiri epoxidice
  • Eficient in detectarea atat a unei singure specii (formate dintr-o tulpina de microorganisme) cat si a mai multor specii de biofilme (constand din doua sau mai multe tulpini)
  • Clatirea usoara a suprafetei – nu lasa pete sau reziduuri pe suprafete datorita solubilitatii sale bune in apa
Biokom Trendafilov
Biokom Trendafilov

Instructiuni de utilizare:

  1. Pulverizati usor Biofinder pe suprafata de la o distanta de 10 - 15 cm
  2. Cititi rezultatele vizual dupa 60 de secunde.
Biokom Trendafilov

Rezultate:

  • Rezultat pozitiv - pe suprafetele cu biofilme se formeaza spuma, care contrasteaza in mod clar cu culoarea portocalia pe care o are Biofinder
  • Rezultat negativ - in absenta biofilmelor, culoarea Biofinder ramane neschimbata dupa 1 minut

ULTIMELE RECENZII ALE PRODUSELOR