Teste pentru alergeni
AllerFlow Gluten
Test rapid de generatie noua pentru determinarea glutenului de pe suprafete
Kitul AllerFlow Gluten este un test de generatie noua pentru determinarea rapida si usoara a prezentei glutenului de pe suprafete. Testul combina designul inovator al echipamentelor pentru preluat probe a firmei Hygiena cu tehnologia de scurgere verticala.
Testul utilizeaza antiglobulele specifice G12 care capteaza fractia de la gluten care provoaca boala celiaca.
Avantaje:
- Usor de folosit
- Sensibilitate – 5 ppm continut de gluten din proba
- Rezultate in 10 minute
- Nu necesita echipament additional
- Specific fractiei imunotoxice de gluten din grau, orz, secara si ovaz
AlerTox Sticks
Teste rapide pentru detectarea alergenilor din alimente, bauturi si suprafete
- AlerTox Sticks pentru CRUSTACEE - 10 ppm
- AlerTox Sticks pentru OUA - 1,25 ppm
- AlerTox Sticks pentru ALUNE - 20 ppm
- AlerTox Sticks pentru PESTE - 5 ppm
- AlerTox Sticks pentru β-LACTOGLOBULINA - 2,5 ppm
- AlerTox Sticks pentru Lapte - 2,5 ppm
- AlerTox Sticks pentru SUSAN - 3 ppm
- AlerTox Sticks pentru Seminte de Mustar - 2 ppm
- AlerTox Sticks pentru CAZEINA - 2,5 ppm
- AlerTox Sticks pentru ARAHIDE - 1 ppm
- AlerTox Sticks pentru MIGDALE - 20 ppm
- AlerTox Sticks pentru SOIA - 1,5 ppm
- AlerTox Sticks pentru NUCI - 2,25 ppm
Avantaje
- Rapid si de incredere
- Nu exista reactie incrucisata
- Rezultate in 10 minute
- Sensibilitate inalta
GlutenTox Pro
Test pentru detectarea glutenului in mancare si de pe suprafete
Avantaje
- Detecteaza glutenul in grau, orz, secara si unele soiuri rare de ovaz
- Posibilitate pentru sensibilitati diferite: 5 ppm, 10 ppm, 20 ppm, 40 ppm de gluten
- Rezultate in mai putin de 20 de minute
- Nu necesita echipament special
- Certificat AOAC pentru diverse matrici si suprafete
Detecteaza prezenta glutenului
- La intrarea materiei prime in intreprindere
- Pe suprafete care intra in contact cu produsele alimentare
- In produsele finite
Analiza probelor de mancare
Analiza probelor de pe suprafete
GlutenTox Pro Surface
Test rapid pentru detectia glutului pe suprafete
Conceput special pentru hoteluri, restaurante, catering si producatorii de alimente si bauturi, GlutenTox Pro Surface este un test usor de utilizat pentru detectarea glutenului pe suprafete. Testul utilizeaza anticorpi specifici G12 care capteaza fractiunea de gluten ce cauzeaza boala celiaca.
Avantaje:
- Certificat AOAC pentru diferite matrici si suprafete
- Rezultat in mai putin de 10 minute in doar 2 pasi
- Sensibilitate – 10 ng/cm2
- Metoda validata pentru mai multe tipuri de suprafete
- Compatibil cu HACCP, ISO 22000, BRC, IFS
- Nu este necesar echipament additional
GlutenTox Pro Surface Fast
Test expres pentru detectarea glutenului pe suprafete
Conceput special pentru hoteluri, restaurante, catering si producatorii de alimente si bauturi, GlutenTox Pro Surface Fast este foarte rapid si usor de utilizat pentru detectarea glutenului pe suprafete. Testul utilizeaza anticorpi specifici G12 care capteaza fractiunea de gluten ce cauzeaza boala celiaca.
Avantaje:
- Rezultat intr-un singur pas
- Certificat AOAC pentru diferite matrici si suprafete
- Rezultat in mai putin de 4 minute pentru niveluri ridicate de gluten si mai putin de 10 minute pentru urme de gluten
- Sensibilitate – 10 ng/cm2
- Metoda validata pentru mai multe tipuri de suprafete
- Compatibil cu HACCP, ISO 22000, BRC, IFS
- Nu este necesar echipament aditional
GlutenTox Sticks Plus
Test rapid de laborator pentru determinarea semi-cantitativa a continutului de gluten
Conceput special pentru hoteluri, restaurante, catering si producatorii de alimente si bauturi, GlutenTox Sticks Plus este rapid si usor de utilizat pentru detectarea glutenului pe suprafete, bauturi si alimente.
Testul utilizeaza anticorpi specifici G12 care capteaza fractiunea de gluten ce cauzeaza boala celiaca.
Avantaje:
- Rezultate in mai putin de 60 de minute pentru alimente si bauturi si mai putin de 10 minute pe suprafete
- Proceduri suplimentare de analize pentru probe cu diverse caracteristici (de exemplu polifenoli,probe tratate termic si altele)
- Sensibilitate – 3ppm
- Validat pentru o multime de matrice alimentare
- Determinare semicantitativa a glutenului in probe
- Compatibil cu HACCP, ISO 22000, BRC, IFS
GlutenTox Sticks Plus for Reader
Test rapid de laborator pentru determinarea cantitativa a continutului de gluten
Conceput special pentru hoteluri, restaurante, catering si producatorii de alimente si bauturi si laboratoare pentru analize de alimente, GlutenTox Sticks Plus este rapid si usor de utilizat pentru detectarea glutenului in bauturi si alimente.
Testul utilizeaza anticorpi specifici G12 care capteaza fractiunea de gluten ce cauzeaza boala celiaca.
Avantaje:
- Rezultate in mai putin de 60 de minute pentru alimente si bauturi si mai putin de 10 minute pe suprafete
- Proceduri suplimentare de analize pentru probe cu diverse caracteristici (de exemplu polifenoli,probe tratate termic si altele)
- Sensibilitate – 1ppm continut de gluten
- Validat pentru o multime de matrice alimentare
- Determinarea cantitativa a glutenului in probe in limite 1-40ppm
- Memorie 100 rezultate
- Posibilitate de conectivitate la PC pentru export si prelucrare a datelor
- Compatibil cu HACCP, ISO 22000, BRC, IFS
