Projektuar posaçërisht për hotele, restorante, hotelierë dhe prodhues të ushqimit dhe pijeve, GlutenTox Pro Surface Fast është një test i shprehur dhe i lehtë për t’u përdorur për zbulimin e glutenit në sipërfaqe. Testi përdor antitrupa specifikë G12 që kapin fraksionin e glutenit që shkakton sëmundjen celiake.

Përparësitë​:

• Rezultatet me vetëm një operacion
• AOAC i çertifikuar për matrica të ndryshme dhe sipërfaqeve
• Rezultatet në më pak se 4 minuta për nivele të larta të gluten dhe më pak se 10 minuta për gjurmët e glutenit
• Ndjeshmëria - 10 ng / cm2
• Metoda e vërtetuar për disa lloje sipërfaqesh
• I pajtueshëm me HACCP, ISO 22000, BRC, IFS
• Nuk kërkohet pajisje laboratorike