Testet e alergjenit
AllerFlow Gluten
Test i shpejtë për zbulimin e glutenit në sipërfaqet e reja të gjenerimit
AllerFlow Gluten kit është një test i gjeneratës së re për përcaktimin e shpejtë dhe të lehtë të pranisë së glutenit në sipërfaqe, i cili kombinon inovativen. Projektimi i higjenës së pajisjeve të marrjes së mostrave me teknologjinë e rrjedhës vertikale.
Testi përdor antitrupa specifikë G12 që kapin fraksionin nga gluteni, i cili shkakton sëmundjen celiake.
AlerTox Sticks
Teste të shpejta për të zbuluar alergjenet në ushqim, pije dhe sipërfaqe
Projektuar posaçërisht për të ndihmuar prodhuesit të mbrojnë produktet e tyre nga antigjenet që mund të shkaktojnë një reaksion alergjik, AlerTox® Sticks janë një test i shpejtë dhe i lehtë për t'u përdorur për të zbuluar alergjenët kryesorë ushqimorë pa pajisje laboratorike dhe pa njohuri specifike shkencore.
Alergjenët që mund të zbulohen me AlerTox Sticks:
- AlerTox për Ushqim deti - 10 ppm
- AlerTox Sticks për VEZË - 1.25 ppm
- AlerTox Sticks për ARRA - 20 ppm
- AlerTox Sticks për PESHQ - 5 ppm
- AlerTox Sticks për β-Laktoglobulinë - 2.5 ppm
- AlerTox për BADEMA - 20 ppm
- AlerTox për SUSAMI - 3 ppm
- AlerTox Sticks për SONAP / GEORGIA - 2 ppm
- AlerTox Sticks për KAZEIN- 2.5 ppm
- AlerTox Stics për Kikirikë - 1 ppm
- AlerTox Sticks për SOJË- 1,5 ppm
- AlerTox Sticks për qumësht - 2,5 ppm
- AlerTox Sticks për ARRA - 2,25 ppm
Përparësitë
- Të shpejtë dhe të saktë
- Asnjë reagim i tërthortë
- Rezultatet për 10 minuta
- Ndjeshmëri e lartë
- Interpretimi vizuel
GlutenTox Pro
Test i shpejtë për zbulimin e glutenit në ushqim dhe sipërfaqe
Përfitimet
- Detekton gluten në grurë, elb, thekër dhe disa lloje të rralla të tërshërës
- Mundësia për ndjeshmëri të ndryshme: 5 ppm, 10 ppm, 20 ppm, 40 ppm gluten
- Rezultatet në më pak se 20 minuta
- Asnjë pajisje speciale nuk nevojitet
- Çertifikuar prej AOAC për matrica dhe sipërfaqe të ndryshme
Detekton praninë e glutenit
- Para hyrjes së lëndëve të para në kompani
- Në sipërfaqet që vijnë në kontakt me ushqimin
- Në produktet e gatshme
Analiza e mostrave të ushqimit
Analiza sipërfaqësore e sipërfaqeve
GlutenTox Pro Surface
Test i shpejtë për zbulimin e glutenit në sipërfaqe
Projektuar posaçërisht për hotele, restorante, hotelierë dhe prodhues të ushqimit dhe pijeve, GlutenTox Pro Surface është një test i lehtë për t’u përdorur për zbulimin e glutenit në sipërfaqe. Testi përdor antitrupa specifikë G12 që kapin fraksionin e glutenit që shkakton sëmundjen celiake.
Përparësitë:
- AOAC i çertifikuar për matrica dhe sipërfaqe të ndryshme
- Rezultatet në më pak se 10 minuta në vetëm 2 hapa
- Ndjeshmëria - 10 ng / cm2
- Metoda e vërtetuar për disa lloje sipërfaqesh
- I pajtueshëm me HACCP, ISO 22000, BRC, IFS
- Nuk kërkohet pajisje laboratorike
GlutenTox Pro Surface Fast
Testi i shpejtë për zbulimin e glutenit në sipërfaqe
Projektuar posaçërisht për hotele, restorante, hotelierë dhe prodhues të ushqimit dhe pijeve, GlutenTox Pro Surface Fast është një test i shprehur dhe i lehtë për t’u përdorur për zbulimin e glutenit në sipërfaqe. Testi përdor antitrupa specifikë G12 që kapin fraksionin e glutenit që shkakton sëmundjen celiake.
Përparësitë:
- Rezultatet me vetëm një operacion
- AOAC i çertifikuar për matrica të ndryshme dhe sipërfaqeve
- Rezultatet në më pak se 4 minuta për nivele të larta të gluten dhe më pak se 10 minuta për gjurmët e glutenit
- Ndjeshmëria - 10 ng / cm2
- Metoda e vërtetuar për disa lloje sipërfaqesh
- I pajtueshëm me HACCP, ISO 22000, BRC, IFS
- Nuk kërkohet pajisje laboratorike
GlutenTox Sticks Plus
Testi i shpejt laboratorik për përcaktimin gjysmë sasior të përmbajtjes së glutenit
Projektuar posaçërisht për prodhuesit e ushqimit dhe pijeve dhe laboratorët e analizës së ushqimit, GlutenTox Sticks Plus është një test i shpejtë dhe i lehtë për t’u përdorur për zbulimin e glutenit në ushqim, pije dhe sipërfaqe.
Testi përdor antitrupa specifikë G12 që kapin fraksionin e glutenit që shkakton sëmundjen celiake.
Përparësitë:
- Rezulton në më pak se 60 minuta për ushqim dhe pije dhe më pak se 10 minuta për sipërfaqet
- Procedura shtesë të analizës për mostrat me karakteristika të ndryshme (p.sh. polifenole, mostra të trajtuara me nxehtësi dhe të tjerët)
- Ndjeshmëria - 3 pp/m
- Vlerësohet për shumë matrica ushqimore
- Zbulimi gjysmë sasior i glutenit në mostra
- I pajtueshëm me HACCP, ISO 22000, BRC, IFS
GlutenTox Sticks Plus for Reader
Test i shpejtë laboratorik për kuantifikimin e përmbajtes së glutenit
Projektuar posaçërisht për prodhuesit e ushqimit dhe pijeve dhe laboratorët e analizës së ushqimit, GlutenTox Sticks Plus është një test i shpejtë dhe i lehtë për t’u përdorur për zbulimin të glutenit në ushqim dhe pije.
Testi përdor antitrupa specifikë G12 që kapin fraksionin e glutenit që shkakton sëmundjen celiake.
Përparësitë:
- Rezulton në më pak se 60 minuta për ushqim dhe pije dhe më pak se 10 minuta për sipërfaqet
- Procedura shtesë të analizës për mostrat me karakteristika të ndryshme (p.sh. polifenole, mostra të trajtuara me nxehtësi dhe të tjerët)
- Ndjeshmëria - 1 ppm përmbajtje gluteni
- Vlerësohet për shumë matrica ushqimore
- Detektimi sasior i glutenit në mostrat në kufizon 1-40 ppm
- Memorie 100 rezultate
- Mundësia për tu lidhur me një kompjuter për eksport dhe përpunimin e të dhënave
- I pajtueshëm me HACCP, ISO 22000, BRC, IFS
GlutenTox Pro ELISA Sandwich
Testi ELISA për kuantifikimin e glutenit në përqendrime të vogla në ushqim
GlutenTox ELISA Sanduiç është një provë imunosorbuese e lidhur me enzimat në format sanduiç për përcaktimin sasior të niveleve të glutenit në ushqime. Testi përdor antitrupa specifikë G12 + A1 që kapin fraksione specifike të glutenit që shkaktojnë sëmundjen celiake. Specifikimi dhe ndjeshmëria e lartë e antitrupave në këtë provë lejojnë sasinë e përmbajtjes së glutenit në ushqime dhe pije në nivele shumë të ulëta.
Përparësitë:
- Ndjeshmëria - përmbajtje gluten 0,6 ppm
- Rezultati në 2 orë e 30 minuta
- Zbulimi sasior i glutenit në mostra
- Vleresohet për shumë matrica ushqimore
- Nuk ka ndër-reaktivitet
- Në pajtim me HACCP, ISO 22000, BRC, IFS
GlutenTox Pro ELISA Competitive
ELISA test për kuantifikimin e përmbajtjes së glutenit tre gjelbërt në shembullet e hidrolizuara
GlutenTox ELISA Competitive është një provë imunosorbuese e lidhur me enzimat për sasinë e niveleve të glutenit në një gamë të gjerë prej 6,25-200 ppm. Testi ka për qëllim analizën e mostrave të hidrolizuara (birrë, ushqim për fëmijë, etj.). Testi përdor antitrupa specifikë G12 që kapin fraksionin e glutenit që shkakton sëmundjen celiake.
Përparësitë:
- Diapazon i gjerë: 6,25 - 200 ppm përmbajtje gluten
- Rezultati në 1 orë e 30 minuta
- Detektimi sasior i glutenit në mostra
- Vlerësohet për shumë lloje të mostrave të hidrolizuara
- Nuk ka reaksione të kryqëzuara
- I pajtueshëm me HACCP, ISO 22000, BRC, IFS
GlutenTox Pro ELISA Rapid
Test i shpejtë ELISA për kuantifikimin e e përmbajtjes së ulët të glutenit në përqendrimet e ushqimit
GlutenTox ELISA Rapid është një provë imunosorbuese e lidhur me enzimat në format sanduiç për përcaktimin e niveleve të glutenit në ushqime. Reagensët e avancuar dhe specifikimi dhe ndjeshmëria e lartë e antitrupave në këtë provë lejojnë sasinë e përmbajtjes së glutenit në ushqim dhe pije në nivele shumë të ulëta, në një kohë më të shkurtër krahasuar me metodat e tjera ELISA në format sanduiç. Testi përdor antitrupa specifikë G12 që kapin fraksionin e glutenit që shkakton sëmundjen celiake.
Përparësitë:
- Ndjeshmëria - përmbajtje gluten 0,6 ppm
- Shënoni në 90 minuta
- Zbulimi sasior i glutenit në mostrat 0,06 –200 ppm
- Vlerësohet për shumë matrica ushqimore
- Nuk ka reaksione të kryqëzuara
- I pajtueshëm me HACCP, ISO 22000, BRC, IFS
