Eliminisanje biofilma u CIP sistemima
Eliminisanje biofilma u CIP sistemima

Biofilmi su glavni izvor zagađenja u prehrambenoj industriji, razvijaju se tako dobro na otvorenim površinama (radne površine, alati za rezanje itd.) i u zatvorenim sistemima (cevovodi, izmenjivači toplote, membranske instalacije, sušilice i Biofilmi mogu kontaminirati hranu u bilo kojem trenutku. Zaštićene u svom organskom matriksu (egzo-polisaharidi), ove bakterije postaju vrlo otporne na standardno čišćenje (100% otpornije na alkalne deterdžente) i postupke dezinfekcije (99 puta otpornije na hlor i kiseline) koje u praksi postaju neefikasne.

U prehrambenoj industriji uništavanje biofilma vodi do:

  • Duži rok trajanja proizvoda
  • Proizvodi višeg kvaliteta
  • Povećajte produktivnost
  • Smanjivanje korozije na površinama

Obrada šok enzima:

Dvokomponentna formula sa kombinovanom upotrebom proizvoda BioCIP i TensioCIP za efikasno uklanjanje biofilija.

Preporučuje se obavljanje najmanje jednom nedeljno.

Redovno lečenje enzimima:

Da biste sprečili stvaranje biofilma, redovno tretirajte površine EnzyCIP (čišćenje i odlaganje) ili EnzyBAC CIP (čišćenje, uklanjanje i dezinfekcija)

EnzyCip

Čišćenje i uklanjanje biofilma (1-2% rastvor)

Koncentrovana mešavina enzima posebno napravljena da kontroliše i eliminiše biofilmove u CIP sistemima. Upotreba EnzyCip-a efikasno doprinosi eliminaciji biofilma.

Biokom Trendafilov
Biokom Trendafilov

Procedura za implementaciju:

  1. Isperite vodom.
  2. Enzimski tretman sa EnzyBAC CIP (koncentracija 1%). Vreme kontakta 30-60-120 minuta (prema dužini sistema) na 45-55˚C.
  3. Isperite vodom.

BioCIP & TensioCIP

Enzimskim tretmanom CIP sistema i eliminacijom biofilma.

Koncentrovane mešavine enzima posebno napravljenih za uklanjanje biofilija u CIP sistemima.

BioCip se koristi u saradnji sa TensioCIP. Kombinacija ovih proizvoda efikasno doprinosi eliminaciji biofilma.

Biokom Trendafilov
Biokom Trendafilov

Procedura za implementaciju:

  1. Isperite vodom.
  2. Alkalni deterdžent oprati prema ustaljenom postupku.
  3. Isperite vodom.
  4. Lečenje enzimom TensioCIP (koncentracija 0,25%). Vreme kontakta 60-120 minuta na 45-50˚C.
  5. Tretman enzimom BioCIP  (koncentracija 0,5%). Vreme kontakta 60-120 minuta na 45-50˚C.
  6. Isperite vodom.
  7. Dezinfekcija dezinfekcionim sredstvom po ustaljenoj proceduri.
  8. Isperite vodom.

ПОСЛЕДЊЕ РАЗМАТРАНИ ПРОИЗВОДИ