Testovi na alergene

Brzi test otkrivanja glutena na površinama nove generacije

Komplet AllerFlow Gluten je test nove generacije za brzo i lako utvrđivanje prisustva glutena na površini, koji kombinuje inovativni Hygiena dizajn uređaja za uzimanje uzoraka sa tehnologijom vertikalnog protoka.

Test koristi specifična G12 antitela koja hvataju frakciju od glutena, koji uzrokuje celijakiju.

Brzi testovi za otkrivanje alergena u hrani, pićima i površinama

Preuzmite katalog 

Dizajniran specijalno za hotele, restorane, ugostiteljstvo i proizvođače hrane i pića, GlutenTox Pro Surface je jednostavan test za otkrivanje glutena na površinama. Test koristi specifična G12 antitela koja hvataju frakciju glutena koja uzrokuje celijakiju.

Prednosti:

• AOAC sertifikovan za razne matrice i površine
• Rezultati za manje od 10 minuta u samo 2 koraka
• Osetljivost - 10 ng/cm2
• Metoda potvrđena za nekoliko vrsta površina
• Kompatibilan sa HACCP, ISO 22000, BRC, IFS
• Nije potrebna laboratorijska oprema​

Dizajniran posebno za hotele, restorane, ugostiteljstvo i proizvođače hrane i pića, GlutenTox Pro Surface Fast je ekspresan i lak za upotrebu test za otkrivanje glutena na površinama. Test koristi specifična G12 antitela koja hvataju frakciju glutena koja uzrokuje celijakiju.

Prednosti:

• Rezultati sa samo jednom operacijom
• AOAC sertifikovan za razne matrice i površine
• Rezultati za manje od 4 minuta za visoke nivoe glutena i manje od 10 minuta za tragove glutena
• Osetljivost - 10 ng/cm2
• Metoda potvrđena za nekoliko vrsta površina
• Kompatibilan sa HACCP, ISO 22000, BRC, IFS
• Nije potrebna laboratorijska oprema
  ​

Dizajniran specijalno za proizvođače hrane i pića i laboratorije za analizu hrane, GlutenTox Sticks Plus je brz i jednostavan test za otkrivanje glutena u hrani, pićima i površinama.

Test koristi specifična G12 antitela koja hvataju frakciju glutena koja uzrokuje celijakiju.

Prednosti:

• Rezultati za manje od 60 minuta za hranu i pića i manje od 10 minuta za površine 
• Dodatni postupci analize za uzorke sa razne karakteristike (npr. polifenoli, termički obrađeni uzorci i drugi) 
• Osetljivost - 3ppm 
• Potvrđeno za mnoge matrice hrane 
• Polukvantitativna detekcija glutena u uzorcima 
• Kompatibilan sa HACCP, ISO 22000, BRC, IFS

Dizajniran posebno za proizvođače hrane i pića i laboratorije za analizu hrane, GlutenTox Sticks Plusje brz i jednostavan test za otkrivanje glutena u hrani i pićima.

Test koristi specifična G12 antitela koja hvataju frakciju glutena koja uzrokuje celijakiju.

Prednosti:

• Rezultati za manje od 60 minuta za hranu i pića i manje od 10 minuta za površine
• Dodatni postupci analize za uzorke sa razne karakteristike (npr. polifenoli, termički obrađeni uzorci i drugi)
• Osetljivost - sadržaj glutena od 1 ppm
• Potvrđeno za mnoge matrice hrane
• Kvantitativna detekcija glutena u uzorcima u ograničenja 1-40 ppm
• Memorija 100 rezultata
• Mogućnost povezivanja sa računarom za izvoz i obrada podataka
• Kompatibilan sa HACCP, ISO 22000, BRC, IFS​

GlutenTox ELISA Sandwich je enzimski imunološki test u sendvič formatu za kvantifikovanje nivoa glutena u hrani. Test koristi specifična antitela G12   A1 koja hvataju specifične frakcije glutena koji uzrokuju celijakiju. Visoka specifičnost i osetljivost antitela u ovom testu omogućavaju kvantifikaciju sadržaja glutena u hrani i pićima na vrlo niskim nivoima.

Prednosti:

• Osetljivost - 0.6 ppm sadržaj glutena
• Rezultat za 2 sata i 30 minuta
• Kvantitativno otkrivanje glutena u uzorcima
• Validirano za mnoge matrice hrane
• Ne postoji unakrsna reaktivnost
• Kompatibilan sa HACCP, ISO 22000, BRC, IFS

GlutenTox ELISA Competitive je kompetitivni enzimski povezan imunosorbentni test za kvantifikaciju nivoa glutena u širokom opsegu od 6,25-200 ppm. Test je namenjen analizi hidrolizovanih uzoraka (pivo, hrana za bebe i drugi). Test koristi specifična G12 antitela koja hvataju frakciju glutena koja uzrokuje celijakiju.
 

 Prednosti: 

• Širok opseg: sadržaj glutena od 6,25 do 200 ppm
• Rezultat za 1 sat i 30 minuta
• Kvantitativno otkrivanje glutena u uzorcima
• Validirano za mnoge vrste hidrolizovanih uzoraka
• Nema unakrsne reaktivnosti
• Kompatibilan sa HACCP, ISO 22000, BRC, IFS

GlutenTox ELISA Rapid je enzimski imunološki test u sendvič formatu za kvantifikovanje nivoa glutena u hrani. Napredni reagensi i visoka specifičnost i osetljivost antitela u ovom testu omogućavaju kvantifikaciju sadržaja glutena u hrani i pićima na vrlo niskim nivoima, u kraćem vremenu u poređenju sa drugim ELISA metodama u sendvič formatu. Test koristi specifična G12 antitela koja hvataju frakciju glutena koja uzrokuje celijakiju.

Prednosti:

• Osetljivost - 0,6 ppm sadržaj glutena
• Rezultat za 90 minuta
• Kvantitativno otkrivanje glutena u uzorcima 0,06–200 ppm
• Potvrđeno za mnoge matrice hrane
• Nema unakrsne reaktivnosti
• Kompatibilan sa HACCP, ISO 22000, BRC, IFS​