XII национални симпозијум „Eвропски и глобални изазови за бугарске произвођаче хране и пића и текући проблеми законодавства"
Крајем јуна, у складу са свим анти - епидемијским мерама које је влада увела у вези са КОВИД -19 у Бугарској, Синдикат прехрамбене индустрије организовао је и одржао дванаести национални симпозијум на тему „Европски и глобални изазови за бугарске произвођаче хране и пића и актуелна питања у закону о храни".
Догађај је отворила др Светла Чамова, председница Синдиката, која је позвала присутне да размишљају о будућности, о иновацијама, да буду креативни.
Програму симпозијума присуствовали су стручњаци из различитих области, међу којима су били биотехнолози компаније „Биоком Трендафилов" Доо - Катерина Пеева и Стефан Малаков.
Стручњаци су присутне упознали са захтевима које бугарски прехрамбени производи морају да испуне за трговину у различитим европским земљама и у Бугарској, стандардима производње и трговине у прехрамбеној индустрији и финансирањем ЕУ, који су гаранција конкурентности бугарске хране на светском тржишту.
Било је велико интересовање учесника за тему коју су представили наши биотехнолози - „Иновације у контроли квалитета хране и пића" и за најновије производе компаније у области квалитета и безбедности хране:
- Nocotech – Nocospray/Nocomax – Иновативни системи за истовремену биодезинфекцију ваздуха и површина
- EnSure Touch – Најновија генерација интелигентне хигијене и микробиолошке контроле
- Ензимски препарати – Biojet/EnzyJet Plus, BioCip & TensioCip
- AlerTox Sticks – Брзи тестови за откривање алергена у храни, пићима и површинама
- НОВИ Алерзиме производи, посебно дизајнирани за уклањање алергена са површина – Alerzyme Foam и у ЦИП системима – Alerzyme CIP






