Тестови за алергени

Брз тест за откривање на глутен по површини од нова генерација

Комплетот AllerFlow Gluten е тест за новата генерација за брзо и лесно утврдување на присуството на глутен на површините, кој ги комбинира иновативните дизајни на Hygiena уреди за земање примероци со технологија на вертикален проток.

Тестот користи специфични антитела на G12 кои ја фаќаат фракцијата од глутен, што предизвикува целијачна болест.

Брзи тестови за откривање на алергени во храна, пијалоци и површини

Симнете го каталогот

Брз тест за откривање на глутен во храна и на површини

Симнете го каталогот​

Наменет специјално за хотели, ресторани, угостителски производи и производители на храна и пијалоци, GlutenTox Pro Surface е тест за откривање на глутен, лесен за употреба на површини. Тестот користи специфични Г12 антитела кои го фаќаат глутенскиот дел што предизвикува целијачна болест.

Предности:

• AOAC сертифициран за разни матрици и површини
• Резултати за помалку од 10 минути во само 2 чекори
• Чувствителност - 10 ng / cm2
• Метод потврден за повеќе типови површини
• Компатибилен со HACCP, ISO 22000, BRC, IFS
• Не е потребна лабораториска опрема

Наменет специјално за хотели, ресторани, угостителски производи и производители на храна и пијалоци, GlutenTox Pro Surface Fast е експресен и лесен за употреба тест за откривање на глутен на површини. Тестот користи специфични Г12 антитела кои го фаќаат глутенскиот дел што предизвикува целијачна болест.

Предности:

• Резултати со само една операција
• AOAC сертифициран за разни матрици и површини
• Резултати за помалку од 4 минути за високи нивоа на глутен и помалку од 10 минути за траги од глутен
• Чувствителност - 10 ng / cm2
• Метод потврден за повеќе типови површини
• Компатибилен со HACCP, ISO 22000, BRC, IFS
• Не е потребна лабораториска опрема

Наменет специјално за производителите на храна и пијалоци и лабораториите за анализа на храна, GlutenTox Sticks Plus е брз и лесен за употреба тест за откривање на глутен во храната, пијалоците и површините.

Тестот користи специфични Г12 антитела кои го фаќаат глутенскиот дел што предизвикува целијачна болест.

Предности:

• Резултати за помалку од 60 минути за храна и пијалоци и помалку од 10 минути за површини 
• Дополнителни процедури за анализа на примероци со разни карактеристики (на пр. полифеноли, термички обработени примероци и други)
• Чувствителност - 3 ppm 
• Потврден за многу матрици со храна
• Полу-квантитативно откривање на глутен во примероците
• Компатибилен со HACCP, ISO 22000, BRC, IFS

Наменет специјално за производители на храна и пијалоци и лаборатории за анализа на храна, GlutenTox Sticks Plus е брз и лесен за употреба тест за откривање на глутен во храната и пијалоците.

Тестот користи специфични Г12 антитела кои го фаќаат глутенскиот дел што предизвикува целијачна болест.

Предности:

• Резултати за помалку од 60 минути за храна и пијалоци и помалку од 10 минути за површини
• Дополнителни процедури за анализа на примероци со разни карактеристики (на пр. полифеноли, термички обработени примероци и други)
• Чувствителност - содржина на глутен од 1 ppm
• Потврден за многу матрици со храна
• Квантитативно откривање на глутен во примероци во ограничува 1-40 стр / мин
• Резултати од меморија 100
• Можност за поврзување со компјутер за извоз и обработка на податоци
• Компатибилен со HACCP, ISO 22000, BRC, IFS

GlutenTox ELISA Sandwich е ензимска имуносорбентна анализа во формат сендвич за квантифицирање на нивото на глутен во храната. Тестот користи специфични антитела G12 + A1 кои фаќаат специфични фракции на глутен што предизвикуваат целијачна болест. Високата специфичност и чувствителност на антителата во овој тест овозможуваат квантификација на содржината на глутен во храната и пијалоците на многу ниско ниво.

Предности:

• Чувствителност – 0,6ppm содржина на глутен
• Резултат за 2 часа и 30 минути
• Квантитативно откривање на глутен во примероци
• Валидиран за многу матрици со храна
• Нема вкрстена реакција
• Компатибилен со HACCP, ISO 22000, BRC, IFS

GlutenTox ELISA Competitive е конкурентна имуносорбентна анализа поврзана со ензими за квантификација на нивото на глутен во широк опсег од 6,25-200 ppm. Тестот е наменет за анализа на хидролизирани примероци (пиво, храна за бебиња и други). Тестот користи специфични Г12 антитела кои го фаќаат глутенскиот дел што предизвикува целијачна болест.

Предности​:

• Широк опсег: 6,25 - 200ppm содржина на глутен
• Резултат за 1 час и 30 минути
• Квантитативно откривање на глутен во примероците
• Потврден за многу видови хидролизирани примероци
• Нема вкрстена реакција
• Компатибилен со HACCP, ISO 22000, BRC, IFS

GlutenTox ELISA Rapid е ензимска имуносорбентна анализа во формат сендвич за квантифицирање на нивото на глутен во храната. Напредните реагенси и високата специфичност и чувствителност на антителата во овој тест овозможуваат квантификација на содржината на глутен во храната и пијалоците на многу ниско ниво, за пократко време во споредба со другите методи на ELISA во формат сендвич. Тестот користи специфични Г12 антитела кои го фаќаат глутенскиот дел што предизвикува целијачна болест.

Предности:

• Чувствителност - содржина на глутен од 0,6 ppm
• Резултат за 90 минути
• Квантитативно откривање на глутен кај примероците 0,06 –200 ppm
• Потврден за многу матрици со храна
• Нема вкрстена реакција
• Компатибилен со HACCP, ISO 22000, BRC, IFS