........БАКТЕРИСКИ БИОФИЛМОВИ ВО ПРЕХРАНБЕНАТА ИНДУСТРИЈА - ПРОБЛЕМ ЗА БЕЗБЕДНОСТА НА ХРАНАТА

Биофилмови се многу микроорганизми кои се приврзуваат на која било површина и формираат заштитен полимерен слој што ги штити дури и од најефикасните средства за дезинфекција. Биофилмовите се главниот извор на микробна контаминација на прехранбени производи, бидејќи тие се развиваат и на отворени површини (работни површини, алати за сечење, опрема и сл.) и во затворени системи (цевководи, разменувачи на топлина, мембрански инсталации). , машини за дозирање и сл.).

Температурата веќе не е проблем да го направите вашето ензимско чистење.

За да ги задоволи потребите на секој од вас, драги партнери, Биоком Тренд со задоволство ги презентира најновите производи за ензимски третман на површини и CIP системи - Enzycold Foam & Enzycold CIP - ензимски детергенти кои работат со ниска температура на растворите

EnzyCold Foam - Ензимска подготовка за спречување на формирање и елиминација на биофилмови на отворени површини со пониска температура на раствор (20-55˚С).

EnzyCold CIP - Ензимска подготовка за превенција од формирање и елиминација на биофилмови во CIP системи со пониска температура на раствор (20-55˚С).

Зошто е важно да се отстранат биофилмовите и да се преземат превентивни мерки против нив?:

✓ За подолг рок на траење на производите

✓ За производи со повисок квалитет

✓ Да се зголеми продуктивноста

✓ За да се намали корозијата на површините

✓ За помалку фрлена стока

✓ За подобро работење на почетните култури во млечната индустрија

✓ За помалку непредвидени трошоци

✓ За да бидеме заштитени од поплаки

✓ Да има секогаш задоволни клиенти