Наменет специјално за хотели, ресторани, угостителски производи и производители на храна и пијалоци, GlutenTox Pro Surface Fast е експресен и лесен за употреба тест за откривање на глутен на површини. Тестот користи специфични Г12 антитела кои го фаќаат глутенскиот дел што предизвикува целијачна болест.

Предности:

• Резултати со само една операција
• AOAC сертифициран за разни матрици и површини
• Резултати за помалку од 4 минути за високи нивоа на глутен и помалку од 10 минути за траги од глутен
• Чувствителност - 10 ng / cm2
• Метод потврден за повеќе типови површини
• Компатибилен со HACCP, ISO 22000, BRC, IFS
• Не е потребна лабораториска опрема